ελαιόλαδο

ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΑ ΕΜΦΡΑΓΜΑΤΑ

ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΑ ΕΜΦΡΑΓΜΑΤΑ

Το FDA ενέκρινε την αναγραφή στις ετικέτες λαδιών με ελαϊκό οξύ (oleic acid) >70% (κυρίως το ελαιόλαδο) ότι η ημερήσια κατανάλωση 20 γραμμαρίων (1.5 κουταλιά της σούπας) από αυτό, πιθανώς μειώνει τα εμφράγματα. Για να μην αυξηθεί το σωματικό βάρος, αυτή η ποσότητα πρέπει να αντικαταστήσει ίση ποσότητα κεκορεσμένων λιπών. https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm626210.htm   Μοιραστείτε το άρθρο […]

Περισσότερα >>

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Μια πρόσφατη διατροφική μελέτη από την Ισπανία επιβεβαιώνει για ακόμη μια φορά την ευεργετική δράση της παλιάς (δεκαετίας του 1950-60) καλής Κρητικής Μεσογειακής διατροφής στη μείωση των Καρδιαγγειακών επεισοδίων. Συγκεκριμένα, μετά από 4.8 χρόνια παρακολούθησης βρέθηκε ότι όσοι έχουν αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο και καταναλώνουν ελαιόλαδο ή/και ξηρούς καρπούς, παρουσιάζουν λιγότερα εμφράγματα και εγκεφαλικά (θανατηφόρα ή […]

Περισσότερα >>

ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ Ο ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ

ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ  ΚΑΙ Ο ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ

Μια μελέτη από την Ισπανία που δημοσιεύθηκε χθες, συνδέει την μεσογειακή δίαιτα και την ταυτόχρονη χρησιμοποίηση ελαιολάδου με μειωμένη επίπτωση καρκίνου του μαστού σε γυναίκες αυξημένου καρδιαγγειακού κινδύνου, 60 ως 80 ετών. Από το 2003 ως το 2009 έγινε  σύγκριση μεταξύ 1476 γυναικών που τρέφονταν με μεσογειακή διατροφή και επιπλέον ελαιόλαδο, με 1391 γυναίκες που […]

Περισσότερα >>