Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΠΟΤΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρία (ΑΗΑ) και η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (ΑΑΡ) εξέδωσαν κοινή δήλωση για τη μείωση της κατανάλωσης των ποτών με ζάχαρη από τα παιδιά. https://pediatrics.aappublications.org/content/early/2019/03/21/peds.2019-0282 Στη δήλωση αναφέρεται ότι η κατανάλωση τροφίμων και ιδίως ποτών με πρόσθετη ζάχαρη ή με προσθήκη επιτραπέζιας Ζάχαρης, παρουσιάζουν μεγάλο κίνδυνο για την υγεία τόσο στα παιδιά, όσο και […]
ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ενημερώθηκε την 1η Δεκεμβρίου 2024 Το ουρικό οξύ είναι ουσία, τελικό προϊόν καταβολισμού (καταστροφής) των πουρινών (και του ΑΜΡ), που σε συνεχώς αυξημένη τιμή στο αίμα (Υπερουριχαιμία), πάνω από 6,8 mg/dL, κρυσταλοποιείται και πιθανόν να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα και νεφρολιθίαση. Όμως σε περίπτωση θεραπείας ουρικής αρθρίτιδας πρέπει να παραμένει κάτω από 6 mg/dL (κρυσταλοποιείται ευκολότερα περιφερικά λόγω […]